Preporučena hrana

Klasična bečka schnitzelnica iz 1905 — telećina šnicla je veća od tanjira (250g, tanka kao papir). Dvije lokacije u centru, rezervacija obavezna unaprijed sedmicu dana.

Svaki dan 11:00–22:30.

Tafelspitz mecca — kuvana goveđa pulpa u bujonu, omiljeno jelo cara Franje Josipa. Dolazi u bakarnom kotliću sa povrćem i tradicionalnim prilozima (špinat sa pavlakom, jabuka-hren). Više lokacija, glavna na Wollzeile.

Svaki dan 11:30–23:00.

Najpoznatija bečka kafana u baroknoj Ferstel palati — ovdje su pisali Trocki, Fred, Lenjin, Cvajg. Apfelstrudel, Sachertorte, Melange ispod gotskih svodova uz harfu. Red ujutru ka ulazu, ali se isplati.

Pon–sub 7:30–22:00; ned 10:00–22:00.

Domovina originalne Sachertorte (1832) — Franz Sacher je sa 16 god. izmislio recept za kneza Meterniha. Iza Štatsoper-a, sjedi između Habsburg portreta. Dvije Sachertorte: 'original' (Sacher) vs. 'Demel' — vječni rat.

Svaki dan 8:00–24:00.

Najbolji Würstelstand u Beču, tačno između Štatsoper-a i Albertine — Käsekrainer (sir+kobasica) sa Senf hrenom i flašom Pilsa, sve €8. Posluga 24h, posebno fenomenalan poslije pozorišta u 23h.

Pon–pet 8:00–04:00; sub–ned 9:00–04:00.

Mediteransko-bliskoistočna ploča Haya Molcho na pijaci — humus, sabich, šaksuka, Mezze platta za 2. Otvoreni terass sa pogledom na pijacu, ujutru doručak, popodne lounge sa vinom.

Pon–sub 8:00–23:00; ned zatvoreno.

2 Michelinove zvjezdice, br. 14 na svjetskoj listi 50 Best Restaurants — moderno tumačenje austrijske i štajerske kuhinje šef-kuvara Heinza Reitbauera. Nalazi se u Stadtparku, staklo + Wiener Werkstätte. Tasting €245, rezervacija mjesec dana unaprijed.

Pon–pet 11:30–23:30; sub–ned zatvoreno.

Najpoznatiji bečki Heuriger — vinska taverna na sjeveru grada (Heiligenstadt) gdje je Beethoven proveo ljeto 1817 i napisao 'Heiligenstadter Testament'. Domaće Grüner Veltliner i Riesling iz njihovih lozja, švedski sto sa Schweinsbraten, Beuschel, Brettljause.

Pon–pet 16:00–24:00; sub–ned 12:00–24:00.